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Il sistema Finishing® è composto da un telaio finishing per piatti e da una Thermocover. I telai Finishing sono adatti per piatti fino a 31 cm di diametro e ne possono contenere fino a 120. La Thermocover RATIONAL gestisce i tempi di fermo fino a 20 minuti che intercorrono tra il Finishing® e il servizio in tavola. Per ulteriori informazioni, richiedete il nostro depliant Finishing®.
Sui carrelli portapiatti si possono preparare fino a 120 piatti. La facilità d'accesso e l'altezza ridotta del carrello portapiatti consentono di caricare e scaricare i piatti velocemente ed in modo ergonomico.
Le pietanze si trasportano con la massima facilità grazie alla struttura snella e alle ruote tandem(CNS) particolarmente grandi, silenziose ed igieniche.
La Thermocover RATIONAL consente di mantenere "al caldo" le pietanze fino a 20 minuti dopo il Finishing; avrete così tutto tempo per sottoporre al Finishing altri carrelli portapiatti e per trasportarli fino al punto da cui vengono serviti.
La combinazione tra "carrello da trasporto regolabile in altezza" e "Thermocover sotto" è stata sviluppata appositamente per il Finishing con apparecchi Combi-Duo. La Thermocover sotto avvolge completamente il carrello da trasporto di modo che i piatti vengano mantenuti a temperatura di consumo fino a 20 minuti. Non resta che selezionare solo i carrelli portapiatti adatta e la Thermocover per l'apparecchio superiore e la vostra soluzione Finishing ottimale è pronta.
Nei modelli da tavolo 61, 62, 101 e 102 è necessario utilizzare una guida di innesto per l'impiego di carrelli portateglie o portapiatti.