Borz Cucine Industriali - Attrezzature professionali per la cucina
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I nostri prodotti : Rational e Frima Accessori forni Teglie, griglie e piastre Rational
Teglie, griglie e piastre Rational
Dalla griglia per carni e e verdura alla CombiFry per cuocere croccanti patatine fritte, alla Multibaker per preparare perfette uova al tegamino: affidatevi agli accessori originali Rational!
GRIGLIA COMBIGRILL IN TRILAX
Le griglie CombiGrill. uniche nel loro genere, conferiscono a bistecche, pesce e verdure le tipiche striature. Grazie al CombiGrill potrete ottenere fino a 100 bistecche grigliate perfettamente in soli 11 minuti!
TEGLIE PER PIZZA
Con le speciali teglie per pizza RATIONAL potete preparare fino a 100 pizze precotte in soli 10 minuti. Le pizze vengono inserite semplicemente nelle apposite teglie antiaderenti, caricate sul carrello portapiatti e ultimate con Finishing.
PIASTRE PER GRIGLIA E PIZZA
Stupite i vostri clienti con una pizza appena sfornata. Con il SelfCooking Center® diventerete anche voi pizzaioli professionisti. Volete preparare una pizza napoletana o americana? Condirla a piacimento? Fresca o surgelata, grande o piccola, a pieno carico o parziale? Il vostro SelfCooking Center® cuocerà tutto alla perfezione, mantenendo la superficie soffice e rendendo il fondo bello croccante.Con le piastre per griglia e per pizza potete preparare alla perfezione pizze fresche o pronte. Grazie all’eccellente conduttività termica si ottiene sempre una qualità ottimale. Un rivestimento speciale al plasma evita inoltre che le pizze si attacchino alle teglie. Il retro di questi accessori può essere utilizzato anche per preparare verdure, bistecche o pesce con una grigliatura perfetta.
TEGLIE MULTIBAKER®
Con il Multibaker potete preparare grandi quantità di uova al tegamino senza fatica. Persino le omelette riescono premendo semplicemente un tasto. Grazie allo speciale rivestimento in teflon, i cibi non si attaccano più.
COMBIFRY®
200 porzioni di patatine fritte in soli 15 minuti. Il sistema brevettato CombiFry® è il primo a consentire di produrre grandi quantità di prodotti prefritti. Si eliminano totalmente le spese di acquisto, conservazione e smaltimento dei grassi.
CONTENITORI SMALTATI IN GRANITO
ACCESSORI PER FORNI RATIONAL - I contenitori smaltati al granito di RATIONAL sono ideali per crostate, impasti e pizze.
PIASTRE PER PASTICCERIA E ARROSTI IN TRILAX
Con le piastre per pasticceria e arrosti è possibile preparare una varietà incredibile dei piatti più diversi. Ogni pietanza viene dorata in modo uniforme, rimane succosa e con una bella crosta
CONTENITORI E GRIGLIE IN ACCIAIO
I contenitori e griglie in acciaio di Rational sono di altissima qualità, superiore allo standard. Potete sfruttare questi accessoti flessibili, robusti e di lunga durata per allestire il vostro buffet o per cuocere al vapore le verdure.